A Propos de Nous

Tout commence à Kayar, une commune au sous-sol dotée de caractéristiques biophysiques favorables. Dans la zone éco-géographique appelée « Niayes », le gisement hydro minéral (nappe phréatique profonde et protégée par la nature des couches géologiques environnantes) se distingue par une composition minérale d’une pureté originelle.

S’y est formée une eau d’origine souterraine, à l’abri de tout risque de pollution humaine tout au long de son parcours hydrogéologique. Voici comment l’eau Kayar puise sa source au cœur de la zone des « Niayes » Ainsi commence l’histoire de « Kayar ». Créée par la nature. Protégée par la nature.

« Kayar » met en œuvre des procédés technologiques ultras performants dans traitement-filtrage afin de magnifier les propriétés intrinsèques de I’eau. Le dispositif de filtrage multiple, au charbon, au silex, par osmose inverse est la garantie d'une eau purifiée.

La teneur en minéraux, à elle seule, ne définit pas une eau minérale. L’exploitation et le conditionnement d’une source d’eau minérale nécessitent des autorisations administratives spécifiques. Autorisations obtenues par « Kayar ». En tant qu’eau minérale naturelle « Kayar » se caractérise par sa naturalité et son origine (les Niayes).

Son long parcours souterrain la préserve de toute pollution. Elle est captée à la source sans avoir subi aucun traitement chimique et elle est préservée de tout contact humain jusqu’à sa mise en bouteille.

L’appellation eau minérale recouvre des eaux dont les caractéristiques sont également réglementées . L’eau peut être plate ou gazeuse, sa composition minérale est toujours définie, parfaitement stable, unique et garantie dans le temps. Une eau minérale naturelle contient des minéraux et des oligo-éléments…

Des qualités propres qu’on retrouve dans les bouteilles « Kayar », et qui d’ailleurs lui permettent d’être reconnue comme bénéfique à la santé !

On sait que la composition d’une eau peut influence son goût, même si, la plupart du temps, on ne peut pas identifier les éléments qui entrent en jeu. Compte tenu de la diversité géographique du sous-sol sénégalais de nombreuses sources d’eaux minérales naturelles sont exploitées.

Le Sous-sol de la zone des « Niayes » réputé pour sa richesse et sa fertilité, suffit pour être l’enseigne de l’eau minérale « Kayar ». N’est-ce pas l’adage dit, à bon vain pas besoin d’enseigne !